Мастакі падчас стварэння сваіх палотнаў змешваюць фарбы на спецыяльнай дошцы - палітры. Такім чынам яны дамагаюцца рэалістычнасці кветак, бо ў рэальнасці няма нават чыста белага ці чорнага колеру. Але першапачаткова ўсе колеры фарбаў падзелены, аднак зусім не так у Water Color Sorting. Акварэльныя фарбы аказаліся перамяшаныя ў кантэйнерах. У празрыстай тубе можа знаходзіцца некалькі рознакаляровых пластоў. Гэта вельмі няёмка для мастака, таму вы павінны падзяліць усе пласты і змясціць у кожны кантэйнер толькі па адным колеры фарбы ў Water Color Sorting. Узроўні ўскладняюцца за кошт дадання кветак і ёмістасцяў.
